Il blog di Mauritius

Alessandro Nodari, sorriso aperto e energia da vendere, decide un giorno di lasciare la pianura padana e la terra degli avi e di trasferirsi a Mauritius. Gli si può forse dare torto? E poi ormai sono abituata: quasi ad ogni viaggio incontro un italiano che si mette in gioco e sceglie l’ile per vivere!
Qui ha trovato il suo paradiso, a nord della grande Isola del Sorriso, e dalla scorsa estate gestisce il Calodyne Sur Mer.
Un resort che si affaccia sull’oceano con magnifica vista su Ilot Gabriel e Ile Plat e che dispone di una isoletta relax “angel escapade” per i soli ospiti dell’albergo.
Una vera sciccheria, ne converrete!
Alessandro è un ragazzo che non si risparmia e con la sua voglia di fare ha anche fondato una squadra di calcio. Ecco perché lo vedo sorridere da una foto sul giornale locale appeso alla parete. A Mauritius si è ritagliato un pezzetto di mondo tutto suo e sarà difficile farlo spostare da qui. L’angolo della sua nuova casa di cui va più fiero e che mi mostra prima di uscire è la fontana all’entrata con i pesci rossi.
Naturalmente Alessandro ha pensato proprio a tutto per il “suo” resort, anche alla cucina italiana. Ai fornelli c’è un cuoco mauriziano che ha vissuto in Italia ed ora è “ritornato” a Mauritius, precisa, per lavorare.
Chissà tra Alessandro e lo chef chi si tratterrà di più sull’isola?

L’opinione e alcune foto della comunità di Trivago sul Resort Calodyne sur Mer