La bellezza del tempo che scorre lento
Una passeggiata a cavallo all’alba, 
tra piantagioni di ananas e canna da zucchero e la foresta che si risveglia, fino alle cascate di Chamarel. Al pomeriggio, un rinfrescante tuffo in piscina con straordinaria vista sulle colline del sud-ovest Mauriziano. E quando il sole sta per calare, in cucina con gli amici, a preparare la cena, consumata poi alla luce di stelle e candele. Intorno, solo i rumori e i profumi della natura.
Durante il mio ultimo soggiorno sull’île, Vanshika e François mi hanno invitata, insieme a un selezionato gruppetto di amici, a passare un week-end a La vieille cheminée. Un po’ come se mi avessero proposto di passare un fine settimana nella macchina del tempo: Mauritius cinquant’anni fa. Casette in puro stile creolo, curatissime ma perfettamente integrate nell’ambiente rurale. Intorno una fattoria, i campi, i fiumi e la foresta, a comporre un paesaggio che sembra immobile nel tempo. Emozionante.
Chiacchierando con Caroline, la proprietaria, ho scoperto che proprio questo tuffo nel passato era il suo obiettivo, quando ha deciso di trasformare questa fattoria in un gioiello di pace. “Volevo ricreare le memorie della mia infanzia – mi ha raccontato – quando la foresta e i campi di canna da zucchero erano il nostro giardino, e quando i nostri genitori avevano tempo di stare con noi, a insegnarci la bellezza del tempo che scorre lento”.
Direi che non mi resta molto da aggiungere.
